Pullaa!

Ko menin kalenterin ohi keittiiöö, tuli huomattuu et tänää on laskiaistiistai (ellen si katton vahingos väärää päivää) Mut anyway, tää tyttö alko tekemää laskiaispullia! Nam ;) 

Meinas eka tulla vaikeuksia ko kaik tavarat on muuttan paikkaa ja mistää en meinannu löytää jauhoja ja ko löyty ni niit ei ollu ko vaa muutama desi jälel... sämpyläjauhoseosta löyty! Onneks siit ei tarvinu alkaa pullaa vääntämää, ko sen takkaa löytys erikoisvehnäjauhoja. 

Taikinan paisuessa lakkasin kynnet pitkästä aikaa taas. Vanhat lakat oli iha kuluneet ja kivempi on ko kädetki näyttää siistimmiltä :) 

Kynsissä käytetty KIKO'n värisävyä 258. 

 

Ko kynnet oli valmiit ja kuivunu ni alko pullien pyöristys. 

Ja resepti jota käytin tulee tähä perään, pistän muunnellun reseptin mitä oon käyttän :)

LASKIAISPULLA

0,5L  maitoa

50g   hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa

125g sulatettua voita

15dl  jauhoja, määrä on noin, kannattaa vähä kahtoo minkälaiselt se taikina vaikuttaa 

kaardemummaa ja sokeria 

Lämmitä maito ensin kädenlämpöiseksi ja lisää siihen sokeri ja  kardemumma. 

Mittaa jauhoista 3-5dl erilliseen astiaan ja lisää kuivahiiva siihen ja sekoita. ( Jos käytät tuorehiivaa sekoita se maitoon) 

sekoita jauhot maitoon ja lisää sulatettu voi. Lisää jauhoja sen mukaan mitä tarvitaan. Pistä taikina paisumaan mikroon tai liinan alle. 

Paisumisen jälkeen tee taikinasta pullia ja pistä pellin kanssa uuniin paistumaan. (Älä unohota niitä uuniin ;) 

Kun pullat on valmiit anna niiden jäähtyä ja lopuksi leikkaa halki ja täytä mansikkahillolla ja kermavaahdolla! 

Autumn Colors

My friend stayed over night here last night. We wanted to find something to do and we decided to bake a carrot cake! We had all the other ingredients expect sugar, so we had to go to buy it. We went to one shopping mall called Sello. We also did some other shopping too, clothes, and other outfits :) 


Below this text there's a picture of the carrot cake. I think it looks pretty delicious, but this time, the taste wasn't so good. Almonds on the decoration tasted a bit like plastic. Let's see who wants to eat it : D

CARROT CAKE

4 eggs
250 g of sugar
2 dl of oil
300 g of flour
3/4 ts of salt
3 ts of baking powder
2 ts of cinnamon
400 g of grated carrots
55 g of almond crumbs

Frosting

180 g of soft butter
250 g powdered sugar

200 g of Philadelphia

Whisk eggs and sugar until fluffy and add oil. Mix all the dry ingredients, flour, salt, baking powder and cinnamon. Pour to egg mixture and mix well. Add grated carrots to dough and mix smooth with mixer. Grease and flour the casserole. Pour the dough to the casserole and fry about 45mins in 180 Degrees (or as long as necessary).  The cake should rise high in a oven. Let the cake cool down before you move it to a plate.

While the cake is in the oven you can prepare the frosting. Whisk butter and powdered sugar, add Philadelphia and mix it smooth.

After the cake has cool down, pervade the frosting with a spatula on the cake and sides of it.  Decorate with almond crumbs

        ****

Also I was working on my nails today. I wanted to use some Autumn colors, so I ended up to orange with glitter. The nail polish today was O.P.I Goldilocks Rock. First I applied nail hardener and then one level of base coat and after that I applied Goldilocks Rocks nail polish. I finish the nails with top coat. 

O.P.I Goldilocks Rocks