Pullaa!

Ko menin kalenterin ohi keittiiöö, tuli huomattuu et tänää on laskiaistiistai (ellen si katton vahingos väärää päivää) Mut anyway, tää tyttö alko tekemää laskiaispullia! Nam ;) 

Meinas eka tulla vaikeuksia ko kaik tavarat on muuttan paikkaa ja mistää en meinannu löytää jauhoja ja ko löyty ni niit ei ollu ko vaa muutama desi jälel... sämpyläjauhoseosta löyty! Onneks siit ei tarvinu alkaa pullaa vääntämää, ko sen takkaa löytys erikoisvehnäjauhoja. 

Taikinan paisuessa lakkasin kynnet pitkästä aikaa taas. Vanhat lakat oli iha kuluneet ja kivempi on ko kädetki näyttää siistimmiltä :) 

Kynsissä käytetty KIKO'n värisävyä 258. 

 

Ko kynnet oli valmiit ja kuivunu ni alko pullien pyöristys. 

Ja resepti jota käytin tulee tähä perään, pistän muunnellun reseptin mitä oon käyttän :)

LASKIAISPULLA

0,5L  maitoa

50g   hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa

125g sulatettua voita

15dl  jauhoja, määrä on noin, kannattaa vähä kahtoo minkälaiselt se taikina vaikuttaa 

kaardemummaa ja sokeria 

Lämmitä maito ensin kädenlämpöiseksi ja lisää siihen sokeri ja  kardemumma. 

Mittaa jauhoista 3-5dl erilliseen astiaan ja lisää kuivahiiva siihen ja sekoita. ( Jos käytät tuorehiivaa sekoita se maitoon) 

sekoita jauhot maitoon ja lisää sulatettu voi. Lisää jauhoja sen mukaan mitä tarvitaan. Pistä taikina paisumaan mikroon tai liinan alle. 

Paisumisen jälkeen tee taikinasta pullia ja pistä pellin kanssa uuniin paistumaan. (Älä unohota niitä uuniin ;) 

Kun pullat on valmiit anna niiden jäähtyä ja lopuksi leikkaa halki ja täytä mansikkahillolla ja kermavaahdolla!